Безумно вкусно! 🥗

Очень вкусное летнее блюдо😍с баклажанами 🍆🔥 Ингредиенты: Баклажаны - 2- 3 шт Картофель - 2- 3 шт Помидор - 2 - 3шт Фарш - 300-400г Томатная паста - 1 ст.л с горкой Зелень по вкусу( у меня петрушка, укроп) Лук Чеснок Соль, специи по вкусу Раст.масло К фаршу добавить лук, чеснок, зелень, специи и 1 ст.л раст.масла, накрыть и убрать в холодильник. Баклажаны нарезать кружочками, выложить на пергаментную бумагу силиконизированную, сверху смазать раст.маслом и отправить в разогретую до 200’ духовку на 15 минут. Тонко нарезать картофель и помидоры. Из фарша сделать плоские фрикадельки такого же размера, как овощи. Разложить все в форму, как на видео. Томатную пасту и соль размешать в стакане теплой воды и залить все это сверху. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 190’ духовку (ориентируйтесь по своей духовке) примерно на 50 минут, затем убрать фольгу и оставить в духовке еще минут на 20, чтобы подрумянилось. Сверху посыпать зеленью. Это очень вкусное блюдо, обязательно попробуйте пока сезон вкусных домашних овощей 🥰🔥

😋Малосольная скумбрия ✏️Ингредиенты: Скумбрия - 1 шт Соль - 2-3 ст.л Луковица - 1 шт Лавровый лист - 1 шт Черный перец (горошком) - 3-4 шт Подсолнечное масло (заливаем до краев)

😋Печенье к чаю, тающее во рту ✏️Ингредиенты: Сливочное масло 150 гр. Сгущёнка 400 гр. Мука 500 гр. Разрыхлитель 0,5 ч.л. (можно без) Для украшения: Плитка белого шоколада Фисташки 📝Приготовление: Выпекаем при 180⁰ 20 минут

😋Баклажаны по-корейски ✏️Ингредиенты: баклажаны 2.5кг морковь 500 гр болгарский перец 600гр лук 500 гр чеснок 1 головка острый перец 2 стручка укроп, кинза, по 1 пучку соль для баклажанов 1 ст. л. соль для салата 1/2 ч. л. сахар 4 ст. л. уксус 9% 4-5 ст. л. приправа для моркови по-корейски 40-50 гр кориандр 1 ч. л. черный перец 1/2 ч. л